martes, 27 de enero de 2009

El privilegiado y gran negocio
del agua embotellada

Gian Carlo Delgado Ramos

Las multinacionales Danone, Nestlé y Coca-Cola
controlan buena parte del negocio del agua

recipiente de cristal para embotellar aguarecipiente de cristal para embotellar aguarecipiente de cristal para embotellar aguarecipiente de cristal para embotellar aguarecipiente de cristal para embotellar aguarecipiente de cristal para embotellar aguarecipiente de cristal para embotellar aguarecipiente de cristal para embotellar agua

Las recientes noticias sobre el escándalo de la venta de agua de grifo (al parecer purificada y enriquecida) por parte de Coca-Cola en el Reino Unido son la punta del iceberg de lo que hay detrás del negocio del agua embotellada. El trasfondo no se restringe al mero engaño al consumidor a cerca del tipo y calidad de agua que está comprando, sino que abarca una serie de aspectos sobre un negocio que se sustenta en la privatización de un recurso vital y público. Las denuncias del saqueo de millardos de litros de agua por parte de esa multinacional estadounidense en acuíferos de la India es un claro ejemplo de cómo se está dejando sin agua a unos (en su mayoría del Sur) para «ofrecerla» a otros (particularmente del Norte) que estén dispuestos a pagar por ella.

El volumen de ventas de agua embotellada registró en el año 2000 unos 84 millardos de litros, de los cuales, una cuarta parte se consumía fuera de su país de origen. Para 2002 la cifra había aumentado a 126 millardos. Según Nestlé, en los próximos años, el crecimiento del sector deberá oscilar entre un 7% y un 9% al año, y el mercado deberá multiplicarse por dos en el 2010.{1}

Se trata de un negocio que se sustenta en la venta de un recurso vital y público que rara vez paga por la comercialización privada del mismo. Las multinacionales en el negocio se apropian del agua de los países donde se establecen. Así, Danone, Nestlé o la Coca-Cola, están haciendo el grueso de su negocio con el líquido de países ajenos, y en mucho menor medida con su propia agua (véase cuadro anexo). Ello se traduce, dependiendo de la legislación de casa país, en que el agua con la que multinacionales hacen negocio, pasa de ser una propiedad de la Nación a una propiedad privada.

El negocio no es cualquiera, sobre todo si se considera que la cotización del agua embotellada es mayor que la del petróleo.{2} A nivel mundial, el mercado del agua envasada está estimado en 22 millardos de dólares anuales{3}, de ahí que la competencia sea «encarnizada» (tal y como la ha calificado Nestlé para el caso del mercado norteamericano).

Danone se autoconcibe en el primer lugar en ventas de agua embotellada a nivel mundial y en segunda posición en América Latina, aunque hay que indicar que el grueso de su distribución la realiza, nada más y nada menos que Coca-Cola.

Nestlé opera en 130 países con 2 marcas globales, 5 internacionales y 70 locales, acaparando el 17% de valor del mercado mundial de agua envasada, sin incluir las sociedades adquiridas en 2003. La multinacional creció en 2002 un 9.6%, comparado al 4.7% de hace cerca de 10 años, en gran medida como resultado del control mayoritario del mercado norteamaricano (a través de Nestlé Waters North America Holdings).

Por su parte, Coca-Cola, haciendo frente a PepsiCo y su Aquafina (lanzada al mercado en 1994), decidió en 1999 participar decididamente en el mercado del agua embotellada con su marca global Dasani. En 2000, datos proporcionados por Barlow y Clarke indican que, Pepsi se adjudicó el 7.8% del mercado estadounidense, mientras que Coca-Cola el 4.9 por ciento; pero en 2001, Pepsi se perfiló en la primera posición, seguida (en segundo lugar) por Coca-Cola.{4} Para 2002, la batalla entre Nestlé, Coca-Cola y Pepsi en EUA y Canadá los develó como los actores más fuertes del sector. En ese contexto, Coca-Cola viene haciendo contratos con las escuelas de EUA para introducir su marca.

Y es que una de las razones por las cuales el mercado de agua envasada ha tenido gran éxito es por la supuesta seguridad que se tiene de consumir agua potable de calidad. No obstante, según la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), el agua embotellada no es mejor que aquella del grifo.{5} La conclusión de un estudio de la Natural Resources Defense Council (NRDC por sus siglas en inglés) de 1999 asegura, según indican Barlow y Clarke, que al menos un tercio de las 103 marcas de agua envasada que habían sido estudiadas, contenían niveles de contaminación; incluyendo rasiduos de E.coli y arsénico. Un cuarto del agua embotellada, agrega el estudio, es tomada directamente del grifo y luego procesada y purificada hasta cierto punto, [pero] en muchos países, el agua envasada está sujeta a exámenes y estándares de puresa menos rigurosos que aquella del grifo.{6}

Ahora bien, el negocio suma otro de considerable importancia: el de la fabricación de las botellas, mismo que usó en 2001, un millón y medio de toneladas de plático. Las consecuencias al medio ambiente son considerables, aún con el pago de las susodichas «ecotasas», un impuesto que se incluye en el costo de la producción para «garantizar» el reciclaje de las botellas y que en los hechos es transferido al consumidor. El reciclaje en el primer mundo ha sido mínimo a pesar de tal «medida».

recipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar aguarecipiente de plástico para embotellar agua

Dueños y marcas del negocio del agua embotellada:
el caso de Danone, Nestlé y Coca-Cola
DANONE
MarcaPaís(es) de VentaOrígen del agua
AquaIndonesia---
BonafontMéxico---
DannonEUA (distribuida por Coca-Cola)Varias fuentes
Evian120 países (distribuida parcialmente por Coca-Cola)Evían, Francia (se extraen 5 millones de litros díarios)
Font VellaEspañaManantial Font Vella; Girona, Cataluña (España)
LanjaróonEspañaManantial Lanjarón, Granada (España)
Villa del SurArgentina---
VolvicVarios países (distribuida parcialmente por Coca-Cola)
WahahaChinaVarias fuentes
NESTLÉ
MarcaPaís(es) de VentaOrígen del agua
AbatillesFranciaArcachon, Francia.
AberfoyleCanadáGuelph, Toronto (Canadá)
Acqua Panna50 paísesToscaza, Italia.
Agua CastelloPortugalPizoes-Moura, Portugal.
AlmarhalArabia SaudíRIAD, Arabia Saudí.
Aquarel11 países europeos9 manantiales de Francia, Alemania, Bélgica, Hungría, Italia y España.
ArrowheadEUADescubierta por los indios de las montañas de San Bernardino (este de Los Angeles, EUA)
AshbourneReino UnidoManantial de Derbyshire, Inglaterra.
BarakaEgiptoManantial del desierto al noroeste del Cairo, Egipto.
BismarckAlemaniaNorte de Alemania.
BuxtonReino UnidoDistrito de Peak, Inglaterra.
CampilhoPortugalMontañas del Alto Duero, Portugal.
CalistogaEUANapa Valey, California (EUA).
CarolaFranciaAlsacia, Este de Francia.
CharmoiseBélgicaCorazón de las Ardenas, Bélgica.
Contrex40 paísesContrexéville (Vosgos, Francia)
Dar NaturyPoloniaZestoniew, 50 km de Varsovia. Polonia.
Deer ParkEUAVarios manatiales de los Apalaches (este de EUA)
Eco de los AndesArgentinaManantial a 5 mil metros de altura de los Andes.
Fresh WaterArgentina---
GhadeerJordaniaMontañas de Jordania al sur de Ammán.
GlaciarArgentina---
Great BearNueva York, Washington y noreste de EUA---
Harper GrauhofAlemaniaRegión boscosa de Harz, Alemania.
HéparFranciaContrexéville. Vosgos, Francia.
Hidden SpringFilipinasMontañas de Banahaw cerca de Manila, Filipinas.
Ice MountainOeste de EUA---
ImperialEspaña---
KorpiGreciaManantial cerca de Vonitsa en las montañas del norte del Peloponeso
Konkon Yusui/NestléJapónMonte Fuji, entre otras zonas.
LaVieVietnamKhanh Hau, provincia de Tong An (Vietnam).
LevísimaItaliaAlpes italianos
LoraItaliaVéneto, Italia.
Los PortalesCubaGuane, Cuba.
MazowszankaPoloniaVarsovia, Polonia.
MinéréTailandiaManantial del antiguo Reino de Siam, Tailandia.
MontclairCanadá4 manantiales de Québec, Canadá.
MonteroCubaCienfuegos
NateczowiankaPoloniaNaleczow, Polonia.
OzarkaEUAÁrea protegida de Texas, EUA.
PeñaclaraEspañaLa Rioja, España.
Pejo Fonte AlpinaItaliaMontañas Lombardas, Italia.
Perrier130 paísesVerguéese, Francia.
PlancoëtFranciaPlancoët, costa norte de Bretaña.
Poland SpringEUAManantiales de Maine, EUA.
Pure Life15 países de Asia, Oriente Medio, Latinoamérica y Norteamérica.Varias fuentes
QuezacFranciaQuézac, Lozére (Francia)
RhenserAlemaniaRhenser, Alemania (cerca del Rin)
RietenauerAlemaniaAlrededores de Stuttgart, Alemania.
Saint SpringsRusia---
San BernardoItaliaPaso de San Bernardo, Italia.
San NarcisoEspañaCataluña, España.
S. Pellegrino100 paísesManantial único cerca de Bérgamo, Italia con nacimiento en los Alpes.
Sta MaríaMéxicoVarias fuentes
Ste AlixInglaterraRegión de Bretaña.
SohatOriente MedioMontañas libanesas entre Beirut y Damasco.
TheodoraHungriaKekkut, cerca del lago Balaton (Hungria)
UlmetaItaliaCuneo, Italia.
ValvertBélgicaValle de Ardenas, Bélgica.
ValvitaSur de ÁfricaDoornkloof, cerca de Pretoria.
VeraItaliaManantial de las Dolomitas, Italia.
ViladrauEspañaLa Cuaranya, Cataluña; región del Macizo del Monsey (España)
Vittel70 paísesVosgos, Francia.
ZephyrhillsEUAÁreas protegidas de Florida.
COCA-COLA
MarcaPaís (es) de VentaOrígen del agua
BonaquaSe vende en 47 países entre los que están Austria, Alemania, Chechenia, Finlandia, Hong Kong, Hungria, Noruega, Polonia, Rusia, Suecia, Ucrania, Ghana, Sudáfrica.Varias fuentes
CielMéxico, Brasil, Venezuela, Colombia, Costa Rica, Nicaragua, Guatemala y Panamá.Varias fuentes
Cristal/CrystalAmérica LatinaVarias fuentes
DannonEUA (en alianza con Danone)Varias fuentes
DasaniEUA, Canadá, Islas Caimán y República DominicanaAgua de grifo local
IndiaIndiaKerala (donde se extraen 1.5 millones de litros al día)
JoyVietnamVarias fuentes
KinleyIndia---
River RockIrlanda/UKTullynacross
Tian Yu DiChina---

Fuente: Etiquetas varias (el grueso proporcionadas amablemente por Marta Sánchez Prats). Páginas de internet de Nestlé, Coca-Cola y Danone.

publicado en El Catoblepas

Privatizacion del agua 5/7




No hay comentarios:

AMLO.SI

AMLO.SI
#30MillonesConAMLO

Escribenos y participa con nosotros

Escribenos y participa con nosotros